Nuestra Historia
Una historia que comenzó en 2023 con respeto por la masa, ingredientes de primera y trato cercano
Desde 2023, Auténtica Pizza alla Romana
Nacimos en 2023 con una idea simple: hacer pizza alla Romana tonda con respeto por la masa, ingredientes de primera y trato cercano. En GioGios amasamos a diario, fermentamos con calma y horneamos como nos gusta comer: crujiente, sabrosa y honesta.
Desde Lampa, crecimos gracias a la gente que se sienta en nuestra terraza, pide por delivery o pasa "de pasada" por una porción. Creemos en los detalles que no se ven, en la limpieza del proceso y en la alegría de compartir.
Nuestra Filosofía
Si vienes por primera vez, pruébanos sin prisa. Si vuelves, gracias por empujarnos a ser mejores. Somos una pizzería de barrio con ambición de hacer bien las cosas, todos los días.
Cada masa fermentada con paciencia, cada ingrediente seleccionado con cuidado, cada pizza horneada con dedicación. Esa es nuestra promesa desde el primer día.
Nuestros Valores
Los principios que guían cada día nuestro trabajo y nos conectan con nuestra comunidad
Calidad
Masa fresca amasada diariamente, ingredientes de primera y proceso artesanal.
Cercanía
Trato cálido y servicio personalizado, como en una pizzería de barrio.
Comunidad
Desde Lampa para el mundo, construyendo vínculos a través del buen comer.
Tradición
Respetando la auténtica técnica de la pizza alla Romana tonda desde el día uno.
Nuestro Recorrido
Los hitos más importantes desde nuestros inicios
Fundación en Lampa
Abrimos nuestras puertas en Las Maravillas con la misión de hacer pizza alla Romana auténtica.
Primera Terraza
Habilitamos nuestra terraza para que las familias disfruten al aire libre.
Expansión Digital
Lanzamos nuestra plataforma de delivery para llevar GioGios a más hogares.
Crecimiento Constante
Seguimos perfeccionando nuestra receta y expandiendo nuestra comunidad día a día.
"Amasamos a diario, fermentamos con calma y horneamos como nos gusta comer: crujiente, sabrosa y honesta."— El equipo GioGios
Prueba Nuestra Pizza alla Romana
Te invitamos a descubrir el auténtico sabor de la pizza alla Romana tonda, hecha con respeto por la tradición y amor por los detalles.